Ayam, Collard Greens, dan Stew Kentang Manis

Menyelam ayam mula-mula mencipta hidangan lazat (bit caramelized di bahagian bawah kuali) untuk sup. Masukkan ayam yang dimasak dan dicincang ke dalam periuk pada hujungnya untuk daging yang lembut dan beraroma yang dijamin (berbanding karet, alternatif yang terlalu matang).


Source: Whole Living, Disember 2011


Pinggan

Bahan-bahan

Arah

Nota Cook

Kolabor tradisional lebih banyak digunakan di sini, tetapi kale, Swiss chard, atau bayam juga berfungsi dengan baik.