Salada quente de espinafre com ovo frito e batata

Ovos estrelados cozinhando em um piscar de olhos, prontos para cobrir uma salada de espinafre com batatas que são refogados na mesma frigideira.


Fonte: Everyday Food, dezembro de 2007


Tempo total


Preparação


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Nós gostamos de um ovo cozido macio para o “molho” faz para a salada, mas um ovo frito mais firme é saboroso, também; cozinhá-lo um minuto ou dois mais antes de cobrir a frigideira.