Salada de macarrão frio de gergelim

Os macarrões Udon são macarrões japoneses espessos, semelhantes em tamanho ao linguine e podem ser encontrados nos mercados asiáticos e em alguns supermercados. A salada pode ser enfeitada com uma variedade de ingredientes, incluindo cogumelos enoki, brotos de feijão fresco, coentro picado, cebolinha e sementes de gergelim torradas..


Fonte: Martha Stewart Living, janeiro de 2002


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