Rabanetes Em Conserva Fonte: Martha Stewart Living, setembro de 2015 7 dias 15 min Faz 2 pints Tempo total Preparação Produção Ingredientes 1 1/2 xícaras de vinagre branco destilado ou vinagre de maçã 2 colheres de chá de açúcar 1/2 colher de chá de pimenta preta inteira 1/2 colher de chá de sementes de coentro 3 bagas de pimenta da Jamaica inteiras 2 folhas de louro secas Sal grosso 32 rabanetes muito pequenos, aparados, cortados ao meio se grandes instruções 1. Combine vinagre, 3/4 xícara de água, açúcar, especiarias e 2 colheres de sopa de sal em uma panela. Deixe ferver, mexendo até o açúcar estar dissolvido. Encha os recipientes limpos com rabanetes. Adicione salmoura fervente para cobrir completamente. Deixe esfriar completamente. Cubra, rotule e leve à geladeira pelo menos uma semana antes de servir ou até 3 meses.
