Quiche de Brócolis e Cheddar

Este prato versátil vai do buffet de brunch para a mesa de jantar em um piscar de olhos e é ótimo com uma salada verde frondosa. A massa crocante e o recheio de creme fazem com que seja um veículo perfeito para uma variedade de mix-ins.

Cozer a crosta antes de adicionar o recheio, conhecido como cozimento cego, garante que ela não fique encharcada. Nossa receita de massa de torta favorita é Crosta de Torta Básica.


Fonte: Everyday Food, dezembro de 2011


Tempo total


Preparação


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Para armazenar, refrigerar quiche resfriado, bem coberto, até 3 dias. Para reaquecer quiche, cubra com papel alumínio e coloque em um forno de 325 graus até aquecido, cerca de 15 minutos.
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