Pães de mel

Há muito pouco açúcar branco nesses bolos não-apenas-para-café-da-manhã – mas você não sentirá falta disso. O mel transmite sua doçura suave e suave a todos os componentes: a massa rica e amanteigada, o recheio de creme fraiche e a cobertura apetitosa e pegajosa..


Fonte: Martha Stewart Living, setembro de 2008


Produção

Ingredientes

Para a massa

Para o enchimento e cobertura

instruções

Notas do cozinheiro

Guarde o mel à temperatura ambiente por até 2 anos. Se não fluir mais livremente, coloque a garrafa em água morna; o calor suave retornará o mel para um estado líquido.