Linguine de cogumelo assado

Um clássico mas humilde
molho de cogumelos e creme torna-se fantasia com a adição
do
porcini seco e tomilho fresco. O molho é misturado com
linguine, coberto com queijo ralado e cozido em uma frigideira.


Fonte: Martha Stewart Living, fevereiro de 2001


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Se você não tiver uma frigideira grande refratária, você pode preparar o molho de cogumelos em qualquer frigideira grande. Cozinhe o macarrão e adicione-o ao molho de cogumelos, em seguida, transfira o macarrão e o molho para uma assadeira com manteiga de 9 por 13 polegadas, e leve ao forno.