Grãos amanteigados

Fique de olho nos grãos quando estiver cozinhando, para que nada fique grudado na panela. Manteiga extra não poderia ferir.


Fonte: Everyday Food, março de 2006


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Preparação


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Grits, um grampo tradicional do sul, são canjica moída. Canjiquinha é milho seco do qual o casco e o germe foram removidos.