Christopsomo
En gresk jule tradisjon, Christopsomo oversettes som “Kristi brød.” Noen familier dekorere brødet med et kryss eller “X.” Bokstaven “X” er det første bokstaven i det greske ordet for Kristus og ble brukt som en tidlig forkortelse. Derfor “Xmas.”
Kilde: Martha Stewart Living, desember 2009
Utbytte
ingredienser
Veibeskrivelse
Cooks notater
Mastisk tannkjøtt, også kalt mastiha, er den tørket harpiks av et Middelhavet tre. Grind den på en mikroplane zester eller i en krydderkvern.
Christopsomo kan lagres, innpakket i plast, ved romtemperatur i opptil 3 dager.
Christopsomo kan lagres, innpakket i plast, ved romtemperatur i opptil 3 dager.