Batatas Scalloped simples

Este lado rico é um prazer para o público que pode compartilhar o forno com o seu pássaro assado (tente emparelhar com a nossa Turquia com esmalte de açúcar mascavo) no Dia de Ação de Graças.


Fonte: Everyday Food, novembro de 2011


Tempo total


Preparação


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Dicas: O peeling é mais fácil e rápido com batatas grandes. Não enxague o amido; ajudará a engrossar o molho. Para preparar com antecedência, monte as batatas escalopadas com até 6 horas de antecedência e leve à geladeira, coberto com papel alumínio. Deixe as batatas chegarem à temperatura ambiente antes de assar.