Torta de Páscoa napolitana

As bagas de trigo nesta torta de grão italiana, conhecida como pastiera, são adequadas para o feriado de Páscoa, pois simbolizam o renascimento e a renovação. Os grãos ficam encharcados de água durante a noite antes de serem cozidos no leite. Depois, eles são misturados com queijo ricota e creme de confeiteiro para fazer um recheio excepcionalmente delicioso.



Produção

Ingredientes

Creme De Massa De Baunilha

crosta

O preenchimento

instruções

Notas do cozinheiro

John Barricelli, um excelente padeiro e amigo de longa data de Martha, aprendeu a fazer esta torta com seu avô. A receita aparece em nosso livro, “New Pies and Tarts”, de Martha Stewart.