Tarte de Maçã Rústica

A crosta de massa folhada comprada em loja torna o tempo de preparação mais curto e ainda produz uma torta de qualidade.


Fonte: Everyday Food, novembro de 2003


Tempo total


Preparação


Produção

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

A massa folhada congelada comprada em lojas às vezes racha ao longo das emendas quando desdobrada. Para evitar isso, deixe a massa dobrada quando a rolar. Além disso, ao escovar a massa com a lavagem do ovo, tenha cuidado para não deixar escorrer pelas laterais; isso fará com que a massa grude na panela e impeça que ela suba adequadamente.