Mousse de Abóbora

Sirva esta mousse de abóbora delicadamente temperada com uma colherada de chantilly e uma folha de bordo de patê brisee.


Fonte: Martha Stewart Living, novembro de 2011


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Nota de segurança alimentar: Os ovos nesta receita não são cozidos.