maçã desidratada

Uma das sobremesas definitivas do outono, maçã crocante é fácil e econômica. Dica de cozinha de teste: as maçãs Empire, Gala ou Braeburn são especialmente boas nesta receita.


Fonte: Everyday Food, outubro de 2007


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Preparação


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Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Esta batata frita com cheiro de canela é melhor servida ainda quente do forno, coberta com uma colher de baunilha, canela ou sorvete de caramelo.

O segredo para uma cobertura crocante e robusta é trabalhar a mistura de aveia em grandes aglomerados com as mãos – isso ajuda a cobertura a manter-se unida sobre as maçãs enquanto brinda com um marrom dourado.