Brownies Fudge

Os ingredientes certos tornam este decadente clássico mais saudável, mas tão delicioso: purê de batata-doce adiciona umidade, doçura e uma consistência fudgy; farinha de trigo integral é uma escolha perfeita para brownies densos e com sabor arrojado; O pó de cacau natural e sem açúcar contém muito mais poder antioxidante que outras formas de chocolate.


Fonte: Body + Soul, abril de 2009


Tempo total


Preparação


Produção

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Se você não conseguir encontrar purê de batata-doce, faça o seu próprio usando batata-doce assada ou enlatada. Purê em um processador até ficar completamente homogêneo.