Bolo de Meringue-Fosco com Recheio de Framboesa

Traga um pouco de drama para a mesa com este bolo de baunilha recheado com merengue etéreo.


Fonte: Everyday Food, abril de 2007


Tempo total


Preparação


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

As camadas de bolo podem ser assadas, resfriadas e embrulhadas em plástico até um dia à frente. Pouco antes de servir, espalhe o recheio sobre uma camada, deixando uma borda de 1 polegada ao redor da borda e, em seguida, monte o bolo. Quando chegar a hora da sobremesa, faça o merengue, gelar o bolo e dourar.