Bolo de confete com cobertura de baunilha

Um favorito de infância feito maior do que a vida, nosso bolo de festa apresenta deliciosos granulados caseiros. Uma cobertura de leite cozida à moda antiga é o equilíbrio perfeito da cremosidade não muito doce. Usamos o método de creaming reverso de Rose Levy Beranbaum para este bolo. Batendo a manteiga nos ingredientes secos produz uma textura extra-tenra, derreter na sua boca.


Fonte: Martha Stewart Living, maio de 2017


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