Bolo de Chiffon Caramelo

Camadas de bolo de chiffon são preenchidas e cobertas com creme de caramelo rico nesta sobremesa decadente. A melhor parte? Não há necessidade de tubulação elaborada; o bolo é habilmente decorado com bolas de leite maltadas compradas em lojas, além de cachos de chocolate fáceis de fazer e caramelos.


Fonte: Martha Bakes, Episódio 1001


Produção

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Você pode fazer caramelo seguindo o passo 1 da receita do buttercream (omitir o creme pesado). Quando o caramelo atingir a cor desejada, despeje-o em pontos sobre um tapete de cozimento antiaderente. Para variações de cor, altere o tempo de cozimento – quanto mais tempo você cozinhar o caramelo, mais escuro ficará.