Bolo de cabeça para baixo do arando

Chantilly adoçado é o acompanhamento perfeito para esta sobremesa ligeiramente picante. A cobertura é feita simplesmente assando cranberries colocados em uma camada sobre o açúcar e especiarias no fundo da panela. Enquanto o bolo coze, o açúcar carameliza, formando um xarope rico.


Fonte: Everyday Food, dezembro de 2003


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