Bolinhos de microplaqueta de chocolate para a páscoa

1 xícara de farinha de matzo

1 xícara de farofel matzo

3/4 xícara de açúcar granulado

1/4 xícara embalado açúcar mascavo

1/4 colher de chá de sal

2 ovos grandes

½ xícara de óleo vegetal

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 xícara de chocolate sem chocolate

1/2 xícara de nozes picadas, torradas