Bolinhos De Madeleine

As madeleines clássicas – aquelas bolachas em forma de concha perfeitamente delicadas – são aromatizadas com casca de limão ou laranja, mas as variações incluem chocolate, cacau, pasta de amêndoa ou nozes. Assados ​​em moldes em forma de vieira, estes cookies são tenros com um interior de grão apertado e uma crosta delicada.



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