Birch de Noel

Vår variasjon på franske Buche de Noel kombinerer en rik sjokoladegenoise med hvit-sjokolade-mousse. Vi er dekorert med sukkerrødt rosmarin, granitt trøfler og marengs sopp.


Kilde: Martha Stewart Living, desember 2000


Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

For å lage sukkerrødt rosmarinkorn, børste du vasket spiser med en glasur av en egghvide fra et stort egg fortynnet med en matskje vann, deretter frakk i superfint sukker og tørk.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 + 3 =

map