Torta de creme de amêndoa com morangos

Nós amamos como equilibrada esta torta é – o recheio de creme tem um sabor sutil de amêndoa, não é excessivamente doce e pares lindamente com a crosta de aveia crocante. Faz uma excelente sobremesa de Páscoa saudável e é livre de produtos lácteos para arrancar.



Tempo total


Preparação


Porções


Produção

Ingredientes

crosta

O preenchimento

instruções

Notas do cozinheiro

Enquanto você pode usar leite de amêndoa comprado em loja, nossa versão DIY leva essa torta ao próximo nível. Para fazer leite de amêndoa caseiro, mergulhe 1 xícara de amêndoas cruas em 4 xícaras de água durante a noite na geladeira. Escorra, em seguida, misture com 3 1/2 xícaras de água fria em um liquidificador de alta velocidade até espumoso. Passe por uma peneira fina forrada com gaze em uma tigela, pressionando com uma espátula flexível e espremendo o líquido; descarte os sólidos. Transferir para um frasco resselável e resfriar até 5 dias; agitar antes de servir.