Salada Black-Eyed Pea com verduras do bebê

O espinafre e a mostarda vermelha são mais macios e condimentados do que as variedades familiares desses vegetais. Você pode usar outras alfaces picantes de bebê, como acelga e tatsoi, ou procurar por misturas embaladas (às vezes chamada de primavera ou mistura asiática) em muitos supermercados.


Fonte: Martha Stewart Living, outubro de 2009


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