Quinoa-Espinafre Asse

Esta mistura assada de quinoa, espinafre, queijo cottage e ovos é substancial o suficiente para servir por conta própria. No lugar do espinafre fresco, você também pode usar 3/4 de xícara de espinafre picado congelado que foi descongelado.


Fonte: Martha Stewart Living, setembro de 2001


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