Pêssegos frescos com creme de canela

Use os pêssegos mais maduros que você pode encontrar. Para descascar mais facilmente, coloque os pêssegos em água fervente por 15 segundos e mergulhe em água gelada para esfriar..


Fonte: Martha Stewart Living, verão de 1991


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Se você não consegue encontrar creme fraiche, substitua o iogurte natural e aumente o açúcar para 3 colheres de sopa.