Repolho e Rabanete Slaw com Molho de Amendoim

Em uma salada de couve-repolho e rabanete grosseiramente cortada, muitos dos componentes – o molho de amendoim
com gengibre e molho de soja,
bem como o daikon – dar
isto
um caráter inconfundivelmente asiático.


Fonte: Martha Stewart Living, junho de 2004


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

O molho de amendoim pode ser feito à frente e refrigerado em um recipiente hermético até 4 dias; traga à temperatura ambiente antes de usar. Você pode deixar essa slaw aguentar até 1 hora depois de vesti-la; se você fizer isso, misture os amendoins e os rabanetes vermelhos antes de servir para que eles fiquem crocantes.