Pesto Básico de Manjericão

Um agradecimento especial a quem inventou o processador de alimentos, que nos permite preparar este saboroso pesto em 5 minutos.


Fonte: Everyday Food, junho de 2010


Tempo total


Preparação


Produção

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Você pode substituir nozes ou nozes para os pinhões. Você também pode substituir metade do manjericão com rúcula ou salsa. Ou tente coentro junto com sementes de abóbora.

Para armazenar: Coloque o pesto em um recipiente hermético com filme plástico pressionado contra a superfície para que não oxide e fique marrom. Leve à geladeira, até 2 dias. Congelar até 3 meses (descongelar antes de usar).

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