Caril Vegetal Verde

A pasta verde de caril tailandesa, com os sabores limpos de chiles e ervas frescas, é maravilhosa com vegetais.


Fonte: Everyday Food, outubro de 2011


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instruções

Notas do cozinheiro

Procure por pastas de curry na seção de comida asiática do supermercado. Leia atentamente os rótulos: alguns contêm pasta de camarão ou molho de peixe, enquanto outros são veganos. Guarde a pasta aberta na geladeira por até 6 meses.