Acelga Sautée Sautée

Nós incluímos os talos para um contraste agradável em textura e cor. Apare as pontas duras, depois corte os talos em pedaços.


Fonte: Everyday Food, dezembro de 2003


Tempo total


Preparação


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

A acelga é da mesma família que o espinafre e a beterraba. Suas folhas são verdes, mas as costelas e caules podem ter uma variedade de cores – branco, vermelho, amarelo e laranja, ou vendidas juntas como “acelga de arco-íris”.