Abacate com Limão e Azeite

Porque esta receita é tão simples, usar ingredientes excelentes é importante. Escolha um abacate maduro que dê um pouco quando pressionado. Use azeite de oliva extravirgem suave e ricamente aromatizado e faça um bom sal marinho; nós recomendamos Fleur de Sel. Sirva com pão rústico torrado e deixe os convidados espalharem o abacate sobre ele, assim como a manteiga fresca.


Fonte: Martha Stewart Living, julho de 2003


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