Congelar: Crosta De Torta Fácil 17.09.2018Category: Receitas De Torta De Crosta Atalho seu caminho para tortas maravilhosas. 1 hora e 40 minutos 40 min Faz 2 Tempo total Preparação Produção Ingredientes 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 2 varas de manteiga sem sal gelada instruções 1. Para fazer massa, misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela média. Corte a manteiga em pedaços. Com um liquidificador de massa, corte na manteiga, trabalhando até a mistura se parecer com farinha grossa. 2. Adicione água gelada; trabalhe com as mãos até a massa se unir. Se a massa ainda estiver quebradiça, adicione mais água gelada por colher de sopa de cada vez (até mais 4 colheres de sopa). Não sobrecarregar. 3. Divida a massa ao meio e alise as metades em discos. Embrulhe discos separadamente em plástico; refrigerar pelo menos 1 hora. 4. Para formar uma casca de torta, em uma superfície enfarinhada, enrole a massa em uma rodada de 14 polegadas. Enrole em volta do rolo; desenrole cuidadosamente sobre uma placa de torta de 9 polegadas. 5. Coloque suavemente na parte inferior e lateral da placa. Use tesouras de cozinha para aparar a massa em uma saliência de 1 polegada; dobrar para baixo e selar para formar um aro. 6. Friso com as pontas dos dedos e junta. Repita com a massa restante; embrulhe cada um com plástico, empilhe e congele.
