Slaw Confetti com molho de amendoim picante

Chris Kimball, autor do livro “The Yellow Farmhouse Cookbook”, prepara esta incomum salada de repolho com molho picante de amendoim para acompanhar seu frango frito crocante e crocante.
Depois de cortar o repolho, Chris asperge com uma colher de chá de sal e deixa descansar por algumas horas para retirar o excesso de água. O repolho sem sal vai infiltrar a água no molho, tornando a salada excessivamente úmida e separando o molho dos verdes.


Fonte: Martha Stewart Living Television


Produção

Ingredientes

instruções