Crepes de canelone

Do livro “Mad Hungry”, de Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).


Fonte: Mad Hungry, abril de 2011


Porções


Produção

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Este prato pode ser feito com antecedência e armazenado no freezer. Quando você estiver pronto para assá-lo, ele pode ir diretamente do congelador para o forno por 40 a 45 minutos. Se você não quiser montar completamente o prato, os crepes ficarão na geladeira por 2 a 3 dias e também poderão ser congelados.

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