Tilefish assado sobre batatas

Filés de assar é fácil
método com resultados deliciosos – além disso, preparação e limpeza
são mínimos. Este prato é um
bom ponto de partida se você é
intimidado por cozinhar peixe.


Fonte: Martha Stewart Living, maio de 2004


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Outros peixes suaves, como o alabote
ou snapper pode ser usado também.