Peixe-manteiga grelhado

Butterfish são apropriadamente chamados; são macias e amanteigadas, com carne branca e fina e pouca gordura. Eles são fáceis de comer inteiros, já que eles têm relativamente poucos ossos. Se você não consegue encontrar peixe-manteiga, use pompano ou cavala.


Fonte: Martha Stewart Living Television, Episódio 7394


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