Frango Frito Perfeito

Salgar o frango em leitelho e tempero durante a noite é a chave para este prato suculento e úmido.


Fonte: Martha Stewart Living, agosto de 2004


Porções

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

Como a carne escura pode levar mais tempo para cozinhar, frite separadamente da carne branca. Frangos pequenos chamados fritadeiras são tenros e melhores para fritar. Use sal grosso nesta receita; sal de mesa será muito salgado.