Bife grelhado com batatas de queijo azul

Neste prato de carne e batatas, tudo é grelhado ao mesmo tempo; o bife é primeiro marinado para dar sabor extra, e as batatas são fervidas para que fiquem macios e macios dentro de seus exteriores grelhados e crocantes. O queijo azul é uma oferta clássica de churrascaria; Coloque nas batatas assim que elas saírem da grelha, para que o queijo comece a derreter.


Fonte: Martha Stewart Living, agosto de 2005


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