Bife ao Poivre com Redução Balsâmica

Uma crosta de pimenta quente e crocante faz do steak au poivre um dos melhores pratos de carne já criados. Aqui, uma mistura de calor, aroma e frutado é formada por três tipos de pimenta: verde,
preto clássico, e Szechuan, com seu tangente amadeirado.


Fonte: Martha Stewart Living, outubro de 2009


Porções

Ingredientes

instruções

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