Waffle de abobrinha com salmão defumado e verdes

Tome waffles para uma rodada saborosa, adicionando abobrinha ralada, Gruyere, cebolinha e endro fresco para a massa. Termine com espinafre salteado com alho, creme fraiche e salmão defumado para um prato digno de um restaurante digno de brunch.


Fonte: Martha Stewart Living, março de 2018


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Preparação


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Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

O segredo para um waffle tenro (não gummy) é cozinhá-lo todo o caminho. O tempo de cozimento irá variar de acordo com o seu ferro de waffle; Atire em fogo moderado e cozinhe até dourar e crocante. Em seguida, teste o primeiro waffle cortando o centro: ele deve ficar fofo!