muffins de banana com chips de chocolate

O que é melhor do que pão de banana? Pão de banana com chocolate! Crianças de todas as idades vão clamar por estas saborosas mordidas de pequeno-almoço.

1 hora e 45 minutos

20 min

Faz 12

Tempo total

Preparação

Produção

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal grosso
1/4 colher de chá de canela em pó
3 bananas extra maduras, amassadas (1 xícara)
3/4 xícara de açúcar mascavo
1 pau de manteiga sem sal derretida
1 ovo grande
1/4 xícara de leite
1 xícara de chocolate semi-doce

instruções

1.

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre uma forminha padrão de muffin de 12 xícaras com assadeiras. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal e a canela. Em uma tigela, misture a banana, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite. Mexa os ingredientes molhados em ingredientes secos, em seguida, misture os pedaços de chocolate.
2.

Divida a massa uniformemente entre as xícaras preparadas, adicionando um pouco 1/4 de xícara a cada uma. Asse até que os topos voltem quando levemente tocados, cerca de 20 minutos. Deixe esfriar em panelas em 5 minutos e, em seguida, remova a grade para esfriar completamente.