salmoura turca

Mantendo o seu pássaro suculento não é tão difícil – tudo que você precisa é o tempero certo e um frigorífico realmente grande. Salgar é o primeiro passo em nossa receita de peru assado.


Fonte: Martha Stewart Living, novembro de 2007


Produção

Ingredientes

instruções

Notas do cozinheiro

O peru precisa de molho por cerca de 24 horas, então planeje de acordo.