Mango-Yoghurt Drink

Yoghurt er laget ved å dyrke pasteurisert melk med ufarlige bakterier (de er faktisk bra for deg), noe som forårsaker gjæring. Denne prosessen gir yoghurt sin litt tart smak og halvfast tekstur; det gjør også yoghurt lett å fordøye.


Kilde: Everyday Food, juni 2004


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Hver batch tjener bare to, slik at blender ikke fylles mer enn halvveis. Lag flere satser etter behov.