Helbrent hvitløk

Stekt hvitløk gir en god smak til sprer, smør og vinaigrettes.


Kilde: Martha Stewart Living, februar 2004


Utbytte

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Du kan kutte toppen av hvitløk pærer for å utelukke nellikene eller ikke. Hvis de serverer dem som horsebøer, slår ingenting ut med å bli utsatt for krydder. Men hvis du steke pærene intakt, kan de lagres til annen bruk, kjøles og pakkes i folie, over natten.