Helbrent hvitløk
Stekt hvitløk gir en god smak til sprer, smør og vinaigrettes.
Kilde: Martha Stewart Living, februar 2004
Utbytte
ingredienser
Veibeskrivelse
Cooks notater
Du kan kutte toppen av hvitløk pærer for å utelukke nellikene eller ikke. Hvis de serverer dem som horsebøer, slår ingenting ut med å bli utsatt for krydder. Men hvis du steke pærene intakt, kan de lagres til annen bruk, kjøles og pakkes i folie, over natten.