Fish Tacos med Spicy Slaw

Kokk Marcus Samuelsson deler denne taco-oppskriften og sier at det er den ferskeste fisken du kan finne som fungerer best, og at du trenger en veldig varm grill for optimal suksess. Sett den krydret slaw på toppen av hver taco.


Kilde: Everyday Food, juli / august 2012


Total tid


prep


porsjoner

ingredienser

Veibeskrivelse

Cooks notater

Smoky Krydder Salt
Kombiner 1/4 kopp grovt havsalt, 2 spiseskjeer revet limezest, 2 ts røkt paprika og 1/4 ts cayenne pepper.