“Nobu” supjaustyti kiaušiniai “Donburi”

“Nobu” iš šio tradicinio japoniško pusryžio elementų pagamino šį “donburi” (ryžių dubenį). Iš dalies virtos lašišos (Nobu žinomas dėl technikos) yra dribsnių ir prieskonių su sojos padažu, o kiaušiniai minkšta su malto baltojo svogūno, pomidorų sultyse ir sake. Norėdami patiekti, padėkite dubenį su ryžiais; tada sluoksnį su lašiša, kepintu nori, kiaušinius ir tada išgrauotos griežinėlių sezamo sėklų. (Nobu siūlo piktžolių iš ikrų ar lašišos ikrų.)


Šaltinis: Martha Stewart Living, 2013 m. Kovo mėn


Bendras laikas


Prep


Porcijos

Ingridientai

Nurodymai