Jajko sadzone Aby uzyskać najlepsze rezultaty, podczas smażenia jaj używaj masła zamiast oleju; masło ma emulgatory, które zapobiegają przyklejaniu się jajek do patelni. Ten przepis jest dostosowany do książki kucharskiej “Martha Stewart’s Cooking School”. Źródło: Martha Stewart’s Cooking School, Episode 101 Składniki 1 łyżka niesolonego masła 1 duże jajo Gruba sól i świeżo zmielony pieprz 2 plasterki gotowanego boczku, do serwowania (opcjonalnie) Toast, do serwowania (opcjonalnie) Wskazówki 1. Podgrzej 8-calową patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu; dodać masło. Kiedy masło zaczyna skwierczeć, rozbić jajko na patelni. Przykryj i gotuj, aż biały będzie lekko złoty pod spodem, 2 do 3 minut. Dla “zbyt łatwo” odwróć jajko szpatułką i gotuj przez 30 sekund. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj natychmiast z boczkiem i grzanką, jeśli chcesz.
