Pieczone japońskie słodkie ziemniaki

1.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Podsuwać słodkie ziemniaki całym widelcem; ułożyć na wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia. Pieczone do bardzo delikatnego, około 1 godziny, w zależności od wielkości. Rozłóżcie się, skropcie oliwą z oliwek, doprawcie solą i pieprzem; obsługiwać.