Zupa dla dwojga: Puree z korzenia selera

Przygotowywanie zupy zajmuje około godziny – głównie dlatego, że warzywa muszą gotować przez około 30 minut, aby stały się wystarczająco miękkie, aby je zmiksować. Podczas serwowania zupy parujemy ją sałatką frisee.


Źródło: Blueprint, styczeń / luty 2008


Czas całkowity


Przygotuj


Porcje

Składniki

Na sos

Do zupy i dekoracji

Wskazówki

Cook’s Notes

Ta zupa pięknie zamarza w pojemniku do przechowywania i podgrzewa na łatwy posiłek w dni powszednie (ale po rozmrożeniu zupy nie należy jej ponownie zamrażać).