Toskania Pappa Al Pomodoro

Pappa al pomodoro, klasyczna toskańska zupa, która łączy dojrzałe pomidory z chrupiącym, jednodniowym chlebem, jest na tyle serdeczna, że ​​może służyć jako danie główne. Świeża bazylia uzupełnia kwasowość pomidorów, płatki czerwonej papryki dodają odrobiny ciepła, a tarty Parmigiano-Reggiano zapewnia kremową konsystencję.


Źródło: Martha Stewart Living, marzec 2007


Porcje

Składniki

Wskazówki